te marroquí

 Los marroquíes tienen por costumbre tomar té de hierbabuena (también conocido como té moruno o té marroquí) como digestivo después de las comida. De hecho, está demostrado que el té verde, uno de los ingredientes de esta infusion, aumenta el flujo de los jugos gástricos, y por tanto, ayuda a digerir mejor los alimentos. Además, también, al ser antioxidante, también ayuda a desintoxicar el cuerpo, a una mejor circulación, a la prevención del cáncer, etc.

Y, como esta receta solo tiene cosas positivas, os voy a transmitir un secreto que me reveló hace varios años un camarero de una tetería de Marruecos: cómo se prepara el auténtico té moruno.

Ingredientes:

1 manojo de hierbabuena
1 cucharada de Té verde
4 cucharadas de azúcar blanco
4 vasos de agua

Tiempo de preparación:  3 minutos
Tiempo de cocción:  5 minutos
Número de comensales: 4